万宁南桥面包果：树上粮仓新产业

中国热科院香饮所热带木本粮食研究中心在万宁市南桥镇成功打造“面包果特色产业示范区”，通过科技创新推动这一"树上粮仓"成为乡村振兴新引擎。

南桥面包树又挂果喽！近日，记者随中国热科院香饮所热带木本粮食研究中心负责人一行来到在南桥镇小管村看到，村委会前庭后院示范种植的200棵面包果树挂果累累，十分喜人。自2021年从香饮所引进这些优质面包果树苗种植以来，在香饮所专家的种植技术指导和资金帮扶下，如今，这些树上粮仓丰富了小管村集体经济收入的钱袋子。

“2021年，我们南桥镇小管村从香饮所引进了200株优质面包果种苗，在村集体地块示范种植，去年开始，这些面包果已进入丰产期，为我们村集体经济带来了实实在在的经济收入，村民们对这个产业发展前景十分看好。我们村决定把面包果作为‘一村一品’特色主导产业重点打造。目前，村里已经整理出20余亩连片土地，计划规模化扩种面包果，进一步壮大集体经济产业基地。”南桥镇小管村党支部副书记曹丽君告诉记者。

据介绍，小管村的面包果树苗，是中国热科院香饮所热带木本粮食作物研究中心，依托国家热带种质资源库，培育出适于本地气候条件、早结丰产优质XYS系列面包果品种。该团队历时10余年攻关，建成国内首个热带木本粮食种质资源圃，收集全球40余份优质资源，选育出早结丰产的XYS系列品种，嫁接成活率达70%以上，组培繁育种苗效率提升10倍以上，解决种苗繁育难的问题；研发配套栽培技术，首次在热区建立示范基地并推广。

香料饮料研究所研究员、热带木本粮食研究中心主任吴刚主要从事菠萝蜜、榴莲蜜和面包果种质资源与遗传育种研究，“面包果是桑科多年生热带优稀粮果作物，面包果果肉富含淀粉，经蒸煮烤炸，口感酥软，味如面包，有树上粮仓的美称。它最早是由兴隆的华侨引进的，香饮所20年前就开展了相关的研究。我们选育出了早结、丰产的系列品种，研发、配套了高效栽培技术，试验也表明，面包果喜欢高温高湿的气候条件，我们也是立足南桥的气候优势，优先在这里推广，围绕一村一品打造面包果特色产业，目前也取得了初步的成效。”

据介绍，面包果树单株结果量最高达80个，亩产值超2.4万元。这种富含全谱系氨基酸的"超级食物"，经蒸煮烤炸后口感似面包，既可作为特色鲜食，又能加工成面粉、果酱等高附加值产品。南桥镇政府创新"庭院经济"模式，鼓励农户利用房前屋后种植，每户年增收7500元，目前全镇推广面积已达200亩。

“下一步，我们将大力发展面包果庭院经济，积极发动全村村民利用房前屋后休闲空地进行种植，每户农户可种植三到五株面包果，只要家中有空地，都可以向村委会申请优惠种苗种植，让面包果成为带动村民持续增收，助力乡村振兴的特色富民产业。”南桥镇小管村党支部副书记曹丽君说道。

当天，记者还来到了香饮所面包果种植示范基地，这里的面包果树长势茁壮高大，阔大叶片间点缀着一个个面包果。科研人员在这里培育的优良种苗正源源不断供给热区，推动乡村树上粮仓产业的良性发展。

中国热科院香饮所产业发展部负责人苏宁告诉记者：“近几年，我们香饮所围绕着热带特色高效农业特别是香料饮料还有木本粮食的这个板块，我们做了很大的一个科研的布局和产业的推广路径的探索。比如说面包果，我们在整个南桥特别是小管村这个板块，我们的科研团队、还有我们的品种、种苗都已经落地，目前对整个村里面的经济带动起到一个很好的效果。从我们科研的角度，我们是希望我们更多的一些科研成果能够让我们的村集体及一些田间地头实现开花结果，能够让老百姓增收致富。这是我们在支持乡村振兴板块，落实我们‘一所对一县’，还有科技入链方面的一些工作。”

据了解，按照中国热科院“一所对一县”的部署安排，在万宁南桥镇、兴隆地区打造面包果特色产业。特别是在万宁南桥镇小管村、桥南村推广的面包果特色产业，单株结果可高达80个以上，管理良好平均收益1500元/株，按亩植16株，亩产值可达2.4万元，起到了明显的示范引领作用，南桥镇政府拟深化打造“一村一品”面包果特色产业，加大推广种植。

中国热科院香饮所产业发展部负责人苏宁说道：“同时我们也积极对接市场，寻找一些成果转化的一些方式，通过一些新媒体，还有一些商家，还有展会以及推介会等，我们把一些成果积极地推荐出去，能够让更多的商家能够了解到我们万宁的一些特色的产业，同时也能够帮助老百姓增收致富。”

特别值得关注的是，该品种已成功在三沙市永兴岛等南海岛礁种植，个别单株年产可高达60个果实，实现"藏粮于树"的战略目标，获得三沙市事务管理局专函致谢。吴刚表示，下一步，科研团队将重点研发矮化栽培技术和病虫害绿色防控体系，立足区域资源优势，培育特色明显的产业镇、村，促进地方特色经济发展。扩大南海一线岛屿岛礁面包果种植，为岛礁园林绿化、粮食供给增加可选作物种类。